9号娱乐平台上鼎狐网,一杯水就能分辨真假蜂蜜!简单方便,必须收藏!
2020-01-11 15:28:00

9号娱乐平台上鼎狐网,一杯水就能分辨真假蜂蜜!简单方便,必须收藏!

9号娱乐平台上鼎狐网,蜂蜜几乎是家庭必备的食品之一,因其口感甘甜,营养美味,深受大家的喜爱~

但市场上蜂蜜质量参差不齐,仅从外观很难分辨是真是假,是好是坏,我们该怎么办呢?

小薇就教大家一招

真蜂蜜:

纯蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、矿物质、蛋白质、花粉、胶质等,经过强烈摇晃后,这些物质会出现大量泡沫,而且泡沫经久不散。

假蜂蜜:

假蜂蜜掺加了大量糖浆或人工果糖等,摇晃后不会产生大量泡沫且持续时间短。

除了蜂蜜的真假,蜂蜜的纯度也是大家关心的问题,蜂蜜浓度越高,品质也越好。

如何鉴别蜂蜜的蜜浓度:

虽然学会如何分辨真假蜂蜜,但也别太迷恋蜂蜜。

蜂蜜,根据中国食物成分表的检测数据:

综合以上数据,蜂蜜属于高糖、高热量的食品,其营养素含量较低,并不能起到给人体补充营养的作用,而且蜂蜜所含的营养成分在其他食物中也较常见。

所以,广告里吹嘘蜂蜜有“能够提高人体免疫力、抗肿瘤”等功效,实在缺乏严格的论证~

不过呢,蜂蜜也不能说完全无用,它还是有些小功效的~

1、润肠通便

蜂蜜中含有大量的果糖在肠道里会升高渗透压,吸收水分,使大便体积增加,刺激排便。

不过,要达到通便的效果:

首先,你的身体要严重“果糖不耐受”;

其次,要喝足够量的蜂蜜(即几十克)。

所以,想通便喝一杯蜂蜜水是远远不够的。

2、缓解儿童咳嗽

蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度。对于 1 岁以上的儿童,因为普通感冒引起咳嗽时,可以用 2~5 毫升蜂蜜止咳。

注意了,是直接吃,而不是泡水。

所以,别再把蜂蜜当做强身健体的宝贝!

健康人群每天吃25—50克,差不多是1~2勺就足够了,再吃容易发胖哦~

而以下禁忌人群则要注意:

1、1岁以下婴儿禁止吃蜂蜜;

2、糖尿病患者慎吃蜂蜜。

知道了蜂蜜的功效和禁忌人群,但你知道它们的保质期吗~毕竟准备了再多的好蜂蜜,若放到变质也是白搭!

一般来说成熟的、纯度高的天然蜂蜜,是没有保质期限的。因为蜂蜜中的水分含量极低,是一种浓度极高的糖溶液:

所以,真正成熟的天然蜂蜜没有什么严格保质期,放得再久也能食用。

不过,目前我们市面上销售的蜂蜜,很难达到极高的纯度,市售多为非成熟蜜、或者含有活性物质的蜂蜜。

因此根据《食品法》的要求:

若是蜂蜜出现一些现象(如味道变酸、变得很稀、出现很多灰色的泡泡),就说明蜂蜜变质了,即便没到保质期,也不能吃哦~

ps:多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象,这不是坏了哦~

最后附赠蜂蜜存储方法:

告诉了大家,如何鉴别蜂蜜的真假和它真正的功效,希望大家能买对、吃对蜂蜜!如果学到了知识,记得点个【赞】,或者分享给家人朋友哦~

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